전통 다슬기 기름 (두달분/120 팩x30ml )
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□ 제품 설명 : 전통 다슬기 원액( 120팩 /두달분 )

                
              
 *  지역에 따라 다슬기 원액 또는 다슬기 기름으로 불리워 지며,

              전통 그대로의 방법으로 다슬기 기름을 내립니다. 


           * 전통 다슬기 원액(기름) 방송 출연 했답니다^^

              0. KBS 6시 내고향  ( 2014년 3월 27일 ) 방영

                0. EBS 한국기행 "외씨버선길" 영월편 ( 2014년 5월 16일 ) 방영

                0. SBS 좋은 아침 ( 2014년 6월 6일 ) 방영

                0. KBS 6시 내고향 ( 2015년 4월 14일 ) 방영

                0. KBS 6시 내고향 ( 2017년 3월 22일 ) 방영


                  다슬기는 지역에 따라 고동, 골뱅이,올갱이,올뱅이, 고디 등으로 불려 지며,

                 국내엔 총 6종이 서식 하는것으로 알려져 있습니다.

                 강원도의 강과 계곡 등지에는 6종 모두 서식 하고 하고 있으며,

                 저희 동강 사람들의 다슬기 원액 ( 기름 )엔 골고루 배합 되어 달여 지고 있습니다.


◇ 전통 다슬기 원액 ( 기름 )의 장점

    1. 엣 선조들로부터 전해져 내려 오던 전통 방법 그대로  다슬기원액 (기름)을 생산합니다.

        왕겨 7가마를 태우며 약 5일정도 가열하여 전통 다슬기 기름을 생산 하게 됩니다.

    2. 100°C 이상의 고온에서 2차 멸균 과정을 거치며, 끓는 상태로 레토르트 파우치 팩에 담아

       위생적이며, 부패 또는 발효 되지 않습니다

    3. 전통 다슬기 원액(기름)을 달여 낼때 물을 넣지 않고,  

        순수한 다슬기만으로
원액 ( 기름 )을 생산하며, 초고농축입니다.

    4. 전통 다슬기 원액 ( 기름 )을 담은 레토르트 파우치 팩이 소형 ( 11cm x 7.5cm )이므로 

        장기 출타, 여행 또는 출장시 보관과 이동이 쉬우며,  핸드백이나 소형 가방, 호주머니에 넣어도

        부담스럽지 않습니다.

    5. 이러 하신 분들께 권합니다

        일신 상의 사유로 인해 전통 다슬기 원액 ( 기름 )을 필요로 하시는 분,

        귀한 분들께 선물을 하시고 싶은 분, 고향의 부모님, 친정 또는 시댁 어른들의 선물용 등

     6. 주문후 생산 합니다.

            * 1팩당 30 - 35ml 이며, 소주잔의 한 잔 가량의 양입니다. 

               - 1일 /  2회 (조석) 드십시오, 

     7. 방문 하심을 환영합니다.

         * 네비게이션 주소

           강원도 영월군 영월읍 덕포리 551번지 동강사람들  유기준

           강원도 영월군 영월읍 느티나무길 63-11 ( 신주소 )

                        

◇ 전통 다슬기 기름의 단점

    1. 주문후 물건 배송 받으실때까지 다소 시간이 걸립니다
   
       *  약 7일-8일 소요 ( 배송시간 포함 )

◇ 다슬기 채취, 세척, 달이는 과정 설명

    저희 동강사람들의 주 재료인 다슬기는,

    다슬기의 생태가 야행성인 점을 감안 하여 야간에 채취 작업이 이루어집니다.

    때로는 ( 장마, 집중호우등 ) 채취 작업이 어려운 경우도 있지만,

    항상  신선한 국내 자연산 동강다슬기만을 재료로 사용 합니다.

    채취된 다슬기는 세척기를 이용하여  3회 세척 작업( 회당 약 10분 )이 이루어집니다.

    세척 작업이 끝난후,


   
다슬기와 섞여 있는 작은 돌과 청태, 민물조개등 불순물과 이물질 제거 작업을 하고,

    깨끗한 물로 행굼 작업을 약 3회 정도 하게 되며,

    이때,  깨끗한 행굼물 상태가 유지 될 때까지 물을 교환해 주게 됩니다.


   
다슬기의 세척 상태를 확인한 후,

    최소 2시간 이상의 해감 작업을 거치게 되며,

    마지막 행굼물로 행구어 낸후, 


    다슬기 기름 추출 항아리 다슬기를 넣고,

    왕겨를 항아리 주변과 위에 부어 놓은후 불을 지펴,  

    올려진 왕겨가 모두 타고, 옹기가 식은 후 개봉하여  전통  다슬기 기름을 생산하게 됩니다.  


    생산된 전통 다슬기 기름을 스테인레스 용기에 담아 1차 멸균 작업을 실시 한 후, 

    고온 멸균 포장기를 이용하여  2차 멸균작업을 시행함과 동시에 끓는 상태에서

    레토르트 파우치 팩 포장 작업을 하게 됩니다.  



□ 생산지 및 다슬기 채취지역 ; 국내산

□ 영업의 허가 : 영월 제 52호

□ 원재료 성분 : 다슬기 100%

    
                 청정 지역에서 채집한 순수 국내 자연산 다슬기만을 사용합니다.

□ 식품의 유형 : 추출식품

□ 내용량 : 두달 드실 분량 입니다. 

                   * 내용량  ; 120팩 ( 팩/30~35ml 내외 )

□ 유통기한 :  제조일로부터 3개월 ( 주문후 생산 )

□ 식품의 성상 ; 흑 갈색의 색택을 띄며, 전통 다슬기 원액  고유의 향미를 가지고 있습니다. 



□ 제조과정 ( 사진설명 )

1. 다슬기담은 항아리              2. 밑항아리와 윗항아리     3. 새끼줄감기 작업           4. 황토 붙이기                     
        

5. 왕겨불 지피기                   6. 왕겨태우기 작업  며칠후   7. 항아리 개봉                    8. 다슬기기름 완성
     


O.  음용 방법

   1.  1일  2회 조석 또는 오전, 오후 편하신 시간대에 음용 하세요
        
   2. 음용 하시는 시간대를 정하신 후 규칙적으로 드시는것이 무엇보다 중요 합니다.

   3. 찬 상태에서 드셔도 되고, 따뜻하게 데워서 드셔도 됩니다.

     
        *  따뜻하게 드시는 요령

            커피 포트나, 소형 남비를 이용하여 물을 먼저 끓이신후,  다슬기 원액 한 팩을 담그세요

           약 5분정도 ( 표면이 따뜻해 진때 ) 경과후  개봉하여 드시면 됩니다.

    4. 다슬기 원액 (기름)은 청정지역에서 채집된 순수 국내 자연산 다슬기만을 이용하여 달여낸

       천연식품이므로,  가급적 공복시에 드시는것이 더 좋은 결과를 얻으실수 있지 않을까 생각 됩니다.

    5. 다슬기 원액 (기름)은 약이 아닙니다.

        식전이나,  식후 음용에 관해 개의치 마시고,  편하신 시간에 드세요.

    6. 장기간 보관 하실 경우 침전물이 있을수 있습니다.

        필히 흔드신후,  개봉 하셔서 드시길 바랍니다.


O.  보관 방법

      1. 반드시 5°C 이하 냉장 보관 하세요,  냉동 보관도 좋습니다.

      2. 직사 광선과 상온을 피하여 보관 하세요.



청정 지역에서 채집한 순수 국내 자연산 다슬기로 만들어 지며

주문후 생산함을 원칙으로 하고,

더 좋은 전통 다슬기 기름을 달여 드림은,

동강사람들의 약속입니다.


□ 배송지역 : 전국(도서산간 및 섬지역 또는 국외 배송료 별도)

□ 배송기간 : 2일~3일

□ 배송안내 : 배송은 결제일 익일 기준으로 15시간전 입금자에 한해서 당일발송되며,
15시간후 입금자는 다음날 발송합니다.
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